Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе - МИПО
Бакалавриат
Программа «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» обучает управлению гостиницами и ресторанами. Студенты изучают маркетинг, обслуживание клиентов, управление персоналом и финансовые аспекты бизнеса. Обучение направлено на развитие навыков, необходимых для успешного функционирования в сфере гостеприимства и создания уникального клиентского опыта
Направление "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" охватывает ключевые аспекты управления отелями и ресторанами, включая операционное управление, маркетинг и клиентский сервис. С первого курса студенты смогут развить навыки в организации обслуживания, управлении персоналом и финансовом планировании. Преимущества онлайн обучения включают гибкость в расписании, доступ к современным ресурсам и возможность взаимодействия с профессионалами отрасли со всего мира
Чему вы научитесь:
1. Вы освоите ключевые принципы управления гостиницами и ресторанами, включая организацию работы и управление персоналом
2. Научитесь создавать высокий уровень обслуживания клиентов, что способствует повышению их удовлетворенности и лояльности
3. Ознакомитесь с современными маркетинговыми стратегиями и инструментами, специфичными для гостиничного и ресторанного бизнеса
4. Изучите основы финансового управления, включая составление бюджетов и анализ финансовых показателей
5. Поймете методы и подходы к обеспечению качества услуг и товаров в гостиничном и ресторанном бизнесе
6. Освоите принципы устойчивого развития и экологической ответственности в сфере гостеприимства
Учебная программа 1 курса:
• I Курс - На курсе вы освоите навыки командной работы и лидерства, цифровой экономики, финансовой грамотности, управления человеческими ресурсами, управления проектами и изучения иностранного языка
Учебная программа 2 курса:
• II Курс - На курсе вы получите знания о культуре питания, экспертизе продовольственных товаров, санитарии и гигиене, управлении обслуживанием, истории и традициях гостиничного и ресторанного бизнеса, а также основах экономики и финансов организаций
Учебная программа 3 курса:
• III Курс - На курсе вы освоите эстетику и дизайн, HR-менеджмент, ERP- и CRM-системы, операционную деятельность, производственный менеджмент и оснащение предприятий в гостиничном и ресторанном бизнесе
Учебная программа 4 курса:
• IV Курс - На курсе вы получите навыки в событийном менеджменте, PR и цифровом маркетинге, нормативно-правовом обеспечении, проектировании, создании стартапов и управлении каналами продаж и доходами в гостиничном и ресторанном бизнесе
Направление "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" охватывает ключевые аспекты управления отелями и ресторанами, включая операционное управление, маркетинг и клиентский сервис. С первого курса студенты смогут развить навыки в организации обслуживания, управлении персоналом и финансовом планировании. Преимущества онлайн обучения включают гибкость в расписании, доступ к современным ресурсам и возможность взаимодействия с профессионалами отрасли со всего мира
Чему вы научитесь:
1. Вы освоите ключевые принципы управления гостиницами и ресторанами, включая организацию работы и управление персоналом
2. Научитесь создавать высокий уровень обслуживания клиентов, что способствует повышению их удовлетворенности и лояльности
3. Ознакомитесь с современными маркетинговыми стратегиями и инструментами, специфичными для гостиничного и ресторанного бизнеса
4. Изучите основы финансового управления, включая составление бюджетов и анализ финансовых показателей
5. Поймете методы и подходы к обеспечению качества услуг и товаров в гостиничном и ресторанном бизнесе
6. Освоите принципы устойчивого развития и экологической ответственности в сфере гостеприимства
Учебная программа 1 курса:
• I Курс - На курсе вы освоите навыки командной работы и лидерства, цифровой экономики, финансовой грамотности, управления человеческими ресурсами, управления проектами и изучения иностранного языка
Учебная программа 2 курса:
• II Курс - На курсе вы получите знания о культуре питания, экспертизе продовольственных товаров, санитарии и гигиене, управлении обслуживанием, истории и традициях гостиничного и ресторанного бизнеса, а также основах экономики и финансов организаций
Учебная программа 3 курса:
• III Курс - На курсе вы освоите эстетику и дизайн, HR-менеджмент, ERP- и CRM-системы, операционную деятельность, производственный менеджмент и оснащение предприятий в гостиничном и ресторанном бизнесе
Учебная программа 4 курса:
• IV Курс - На курсе вы получите навыки в событийном менеджменте, PR и цифровом маркетинге, нормативно-правовом обеспечении, проектировании, создании стартапов и управлении каналами продаж и доходами в гостиничном и ресторанном бизнесе
за весь курс 36 000 ₽ 90 000 ₽ -60%
